Hydrolyserat vassleproteinisolat
Hydrolyserat vassleprotein är en proteinprodukt som erhålls genom enzymatisk hydrolys av vanligt vassleprotein. Denna process bryter ner proteinet till mindre proteinfragment och aminosyror, vilket ökar dess absorptionshastighet, minskar allergenicitet och ger unika fysiologiska funktioner.
Produktinformation
Grundläggande info.
|
Modell NR. |
Livsmedelstillsatser |
Förpackningsmaterial |
Plast |
|
Förvaringsmetod |
Normal |
Hållbarhet |
>12 månader |
|
Näringssammansättning |
Protein |
Resurs |
Naturlig |
|
Innehållet av aktiva substanser |
＞90% |
Användande |
Laboratoriereagenser, analytiska reagenser, diagnostik |
|
Spec |
70% 80% 90% |
Ansökan |
Industri, hjälpa muskeltillväxt, minska trötthet |
|
Utseende |
Mjölkvitt pulver |
Transportpaket |
Väska |
|
Specifikation |
20 kg/påse |
Ursprung |
Kina |
|
Produktionskapacitet |
5000mt/månad |
|
|
Produktbeskrivning
Hydrolyserat vassleprotein är en proteinprodukt som erhålls genom enzymatisk hydrolys av vanligt vassleprotein. Denna process bryter ner proteinet till mindre proteinfragment och aminosyror, vilket ökar dess absorptionshastighet, minskar allergenicitet och ger unika fysiologiska funktioner.
Specifikation
|
Testa föremål |
Specifikationer |
Resultat |
|
Protein % |
78.8% |
Bekräftad |
|
Protein torr bas |
82.79% |
Bekräftad |
|
Fett |
4.92% |
Bekräftad |
|
Fukt |
4.76% |
Bekräftad |
|
Aska |
2.9% |
Bekräftad |
|
Ph |
6.9 |
Bekräftad |
|
Laktosmonohydrat |
5.87% |
Bekräftad |
|
Brända partiklar |
A |
Bekräftad |
|
Utländsk materia |
Passera |
Bekräftad |
|
Smak DFC |
Typisk |
Bekräftad |
|
Antal aeroba tallrikar |
<100 cfu/g |
Bekräftad |
|
Koliforma bakterier |
<1 cfu/g |
Bekräftad |
|
Escherichia coli |
Inte upptäckt |
Bekräftad |
|
Jäst & mögel |
<1 cfu/g |
Bekräftad |
|
Koagpositiva stafylokocker |
Inte upptäckt |
Bekräftad |
|
Salmonella |
Inte upptäckt |
Bekräftad |
|
Listeria |
Inte upptäckt |
Bekräftad |
Ansökan
1. Vassleproteinisolat kan tillsättas till sådana fasta drycker som havregryn, kaffemate, sojamjölkspulver jordnötsmjölkspulver, kakaomjölkspulver, valnötsmjölkspulver, fermenterad yoghurt, juicemjölkspulver etc. Och mejeriprodukter för att höja proteinhalten i slutprodukterna och öka deras näring.
2. Vassleproteinisolat kan användas för att höja utbytet av köttprodukter, kontrollera kondensering av pyttesmå olje- och vattendroppar, förhindra fett- och vattenavskiljning, förbättra smaken och strukturen samt göra att slutprodukterna får ett högre näringsvärde och en fin och blöt konsistens med goda skivningsegenskaper.
3. Vassleproteinisolat kan även tillsättas till kalla drycker. Dess goda emulgerande egenskaper är mycket fördelaktigt för viskositeten och frysegenskaperna hos glassblandningssystemm. Speciellt i produkter med låg fetthalt kan det förbättra smaken och konsistensen avsevärt, men det ger också glass en väldigt färsk mjölksmak.
4. Vassleprotein kan användas för att höja utbytet av köttprodukter, kontrollera kondensering av små olje- och vattendroppar, förhindra fett- och vattenavskiljning, förbättra smaken och strukturen samt göra att slutprodukterna får ett högre näringsvärde och en fin och våt konsistens med goda skivningsegenskaper.
5. Vassleprotein kan tillsättas till sådana fasta drycker som havregryn, kaffemate, sojamjölkspulver jordnötsmjölkspulver, kakaomjölkspulver, valnötsmjölkspulver, fermenterad yoghurt, juicemjölkspulver etc. Och mejeriprodukter för att höja proteinhalten i slutprodukterna och öka deras näring.
6. Det kan också läggas till kalla drycker (som glass) för att minska produktionskostnaderna
Förpackning och frakt
Populära Taggar: hydrolyserat vassleproteinisolat, Kina hydrolyserat vassleproteinisolat tillverkare, leverantörer, fabrik
Skicka förfrågan
